品牌快訊： 北京餐館今天忙備“夏至面” —全球加盟網(wǎng)

今天，北京的餐館食品店紛紛忙著備 面 ，要讓各種各樣的面食占滿(mǎn)餐桌。

　　恢復(fù)傳統(tǒng)，將6萬(wàn)盒 夏至蕎麥饸饹面 運(yùn)往各門(mén)店。全球小編在永定路店看到，新上市的 夏至蕎麥饸饹面 還配上了鮮美滋補(bǔ)的牛骨湯和咸香可口的肉末酸豇豆?；ㄉ?優(yōu)惠錢(qián)，一頓飯就解決了。營(yíng)業(yè)員說(shuō)，已有附近的上班族一早前來(lái)預(yù)訂十幾盒，打算作為聚餐的午飯。

　　晉陽(yáng)飯莊也開(kāi)始為 夏至面 忙活了。飯莊盧經(jīng)理告訴全球小編，除了拿手的刀削面，還增加了菜汁面、手搟面。朝鮮冷面館華天延吉餐廳的冷面平時(shí)銷(xiāo)量就已經(jīng)達(dá)到5000碗，預(yù)計(jì)今天的銷(xiāo)量將超過(guò)7000碗。峨嵋酒家的涼面今天預(yù)估少也要賣(mài)出5000盤(pán)，比平時(shí)多賣(mài)出兩成多。

　　峨嵋酒家、新川面館還準(zhǔn)備了 夏至面 的外賣(mài)裝。 我們已經(jīng)安排了員工夏至當(dāng)天加班，從早上四五點(diǎn)鐘就開(kāi)始生產(chǎn)。 新川面館馮經(jīng)理說(shuō)，因?yàn)榈昝嬗邢?，估?jì)很多顧客都要打包，店里又嚴(yán)格規(guī)定必須當(dāng)日生產(chǎn)，不能提前加工，因此只好安排加班了。

　　東城區(qū)東安門(mén)大街18號(hào)的月盛齋馬家老鋪從今天11時(shí)至晚10時(shí)為購(gòu)買(mǎi)醬燒肉制品的前100位顧客贈(zèng)送老湯，并且前100位就餐顧客還可獲贈(zèng)老湯面一份。始創(chuàng)于清朝乾隆年間的月盛齋馬家老鋪是 四大名齋 之一， 買(mǎi)肉送老湯 是這家老品牌的傳統(tǒng)，顧客可以回家在煮好的過(guò)水面上澆上老湯佐以黃瓜絲等，制作成一碗美味的燒羊肉面。