記憶力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，這些癥狀都在告訴你要趕緊補(bǔ)腦了，腦部功能的正常運(yùn)行也需要營養(yǎng)的支持，那么，補(bǔ)腦健腦的食物都有哪些呢？
1、核桃or核桃油
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2～3個(gè)核桃持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、緩解腦疲勞等作用。不習(xí)慣或者不喜歡吃核桃，可以直接食用核桃油，必須是原生冷榨的有機(jī)核桃油才具有更好的保健結(jié)果。
2、海帶
海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、防范記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。
3、香蕉
營養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，防范精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。
4、魚
是促進(jìn)智力發(fā)育的優(yōu)選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的優(yōu)佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
5、牛奶
是蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的優(yōu)佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
6、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。
7、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的優(yōu)佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可看診頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的看診結(jié)果。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐說明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦結(jié)果。
上面為大家介紹了補(bǔ)腦的9種食物，為了腦部功能的正常運(yùn)行，我們要多吃些健腦護(hù)腦的食物，讓我們記憶力更好、腦袋更聰明。
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