鴨血湯加盟費(fèi)

　　鴨血湯是南京的有名風(fēng)味小吃，屬金陵菜、金陵小吃，和鴨血粉絲湯比少了粉絲，由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯制成?？诟絮r香，爽口。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，有補(bǔ)血作用，一碗鴨血湯滿足全家人的需要，特別適合老年人食用。 　　營養(yǎng)價(jià)值 　　鴨血有補(bǔ)血和清熱作用。用于失血虛勞或婦女行經(jīng)潮熱、白痢等癥;又用于血熱上沖、中風(fēng)眩暈或藥物中毒;并能解金、銀、鴉片、蟲咬諸毒;也可用于防治消化道。 　　鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細(xì)胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。海帶營養(yǎng)十分豐富，主含對造血組織機(jī)能有促進(jìn)作用的碘、鋅、銅等活性成分?，F(xiàn)代藥理研究表明，海帶具有抑癌作用。海帶配伍鴨血烹飪制成的食療湯肴，不僅對白血病患者有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)血作用，而且對急性白血病并發(fā)癥者有顯著的輔助作用，同時(shí)兼有抑癌的防治作用。因此，本食療方可作為急性白血病并發(fā)癥患者的餐飲妙品，宜經(jīng)常服食。